Die Brombeeren sind Ende Juli und August reif in den Straßen von Görlitz. Es lohnt sich dieser Tage immer ein „Näppel“ dabei zu haben. Sie wachsen faktisch überall: Rückseite Tierpark, Durchgang Sattigstraße zur Lutherstraße, Sonnenland und an vielen anderen Stellen. Guckt Euch die Wegesränder mal genauer an.
Brombeeren sind ware Wundermittel gegen Alzheimer, Alterungsprozesse allgemein und sie wirken beruhigend. Das liegt an ihren vielen Inhaltsstoffen, die sich gar nicht alle auflisten lassen, ohne das es langweilig wird: Zink, Magnesium, Eisen, Antioyxidantien, Vitamin A, B und E. Kurz, sie sind vielen anderen Obstarten überlegen.
Ebenfalls immer noch reif sind letzte Kirschen, Himbeeren, Mirabellen, Kratzbeeren, Blaubeeren, letzte Johannisbeeren, Walderdbeeren. Wer Fundorte hat, einfach eintragen auf www.mundraub.org.
Ein Beitrag vom 27.7.2014
Anleitung zu 200 Essbaren Wildpflanzen
Das beste Buch zur Pflanzenbestimmung ist “Essbare Wildpflanzen – 200
Arten bestimmen und verwenden” von Fleischhauer, Guthmann und
Spielberger. Das sag nicht nur ich, sondern inzwischen viele der mir
bekannten Kräuterfans. Das Buch hat gute Abbildungen, Tabellen in
welchem Monat was reif ist, Verwendungstipps für die Küche, die
Heilwirkungen und Nährstoffangaben. Und sortiert ist es so, das man auch
etwas bestimmen kann, was man noch nicht kennt.
ISBN: 978-3-8289-3110-7
oder online: Essbare Wildpflanzen 200 Arten bestimmen und verwenden
Brombeeren selber anpflanzen
Brombeeren gibt es in jedem Gartenmarkt des Vertrauens. Und da nicht nur die Früchte verwendbar sind und Heilwirkung haben, sondern auch die Blätter und Blüten, sollte sie in keinem Garten fehlen. Online kann man sich hier Brombeeren kaufen.
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